Komisja wdraża i propaguje kodeks Zasad i Praktyk w europejskim obrocie ziemniakami – RUCIP. Komisja ma za zadanie implementację przepisów i zasad kodeksu do polskich realiów oraz wspiera i nadzoruje budowę struktur RUCIP w tym sekretariat i biura terenowe na terytorium Polski. Komisja współpracuję z centralą RUCIP w zakresie ustalania nowych procedur, norm jakościowych i przepisów kodeksu.
