„Ziemniaki tracą status „drugiego chleba” na stołach Ukraińców. W ciągu ostatnich 3 lat powierzchnia pod plantacje ziemniaków zmniejszyła się z 70-80 do 20-26 tysięcy hektarów” – powiedziała Oksana Rużenkowa, dyrektor Ukraińskiego Stowarzyszenia Producentów Ziemniaków.
„Europejczyk spożywa 140 kg ziemniaków rocznie, podczas gdy Ukraińcy konsumują go 95 kg”, takimi danymi podzielił się specjalista, komentując sytuację na rynku ziemniaków, o czym pisze portal SEEDS, powołując się też na Expres.online.
Wysokie ceny – 17-20 UAH/kg (czyli w przeliczeniu 2,62-3,08 zł/kg), niskie plony i ograniczenie profesjonalnych uprawy ziemniaków to główne trendy sezonu 2019.
„Stałe zmiany temperatury, które zaobserwowano we wszystkich regionach Ukrainy, przyczyniły się do rozprzestrzeniania się chorób ziemniaka. W połączeniu z suszą na niektórych obszarach i powodziami na innych w tym roku spodziewamy się niskich plonów. Dlatego cena ziemniaków jest dwa razy wyższa niż w 2018 roku.
„Na wysokie ceny wpływa również brak ziemniaków w Europie. Ze względu na nienormalne upały i niskie plony zachodni sąsiedzi zmuszeni są kupować ziemniaki w Mołdawii i na Ukrainie”- skomentowała Oksana Rużenkowa.