Przechowujesz ziemniaki? Sprawdź, jak je prawidłowo przygotować do schłodzenia!
Przechowujesz ziemniaki? Sprawdź, jak je prawidłowo przygotować do schłodzenia!
Dobra jakość ziemniaków jest podstawowym wymogiem stawianym przez rynek przetwórstwa i cenną kartą negocjacyjną rolnika. Jakie standardy należy zachować, aby odpowiednio przygotować bulwy do schłodzenia i ograniczyć ryzyko strat jakości na etapie ich długotrwałego przechowywania?
– Skontroluj jakość bulw przed zasypem;
– Niezwłocznie rozpocznij fazę suszenia i gojenia;
– Zadbaj o odpowiednie warunki do gojenia i dojrzewania bulw.
Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie oraz akceptujesz postanowienia polityki prywatności
Zgoda
