W ramach „Narodowych badań konsumpcji warzyw i owoców” poznaliśmy aktualne tendencje w procesie zakupu warzyw i owoców – jego etapy, ulubione miejsca, kryteria oceny warzyw i owoców oraz same zakupy, co ostatecznie kupujemy?
Kluczowe wnioski w materiałach: Jak i gdzie kupujemy warzywa i owoce?
Zakupy są coraz częściej planowane, a konsumenci chcą kupować bezpośrednio od producenta. Ważne są dla nich: naturalność, polskość, przewidywalność smaku oraz znajomość ścieżki „od pola do półki”. Wyniki badań potwierdzają atrakcyjność bezpośrednich kanałów dystrybucji i zapotrzebowanie na komunikację walorów i kompetencji producentów.
Następnie badany jest temat przetworów.
#NBKWiO #WczorajnaTalerzu #KANTAR #KZGPWiO