Na rynku ziemniaka pod wpływem kryzysu związanego z Covid-19 wiele się zmieniło. Pomimo tego Chiny, Indie i Rosja w 2020 roku ponownie znalazły się w czołówce producentów ziemniaków na świecie, a ich międzynarodowe ceny poszły w górę.
Europa zmaga się z nadpodażą
Przez ostatni rok działalność sektora ziemniaczanego w Europie osłabła. Covid-19 i konsekwencje jego pojawienia się pozostawiły piętno na plantatorach ziemniaków. W Wielkiej Brytanii produkcję ziemniaków w 2020 roku oszacowano na około 5,37 mln ton. Pomimo spadku powierzchni uprawnej o 2,3% rok do roku, na brytyjskim rynku pozostało ponad 1,2 mln ton ziemniaków co stanowi 22% całkowitej produkcji w 2020 r. Oprócz skutków pandemii w dużej mierze przyczynił się do tego Brexit.
źródło:pl.potatoes.news